自開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀以來，病員食堂全體工作人員通過認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)并結(jié)合食堂的實(shí)際工作，查找存在的問題，用科學(xué)發(fā)展觀的要求，全面改進(jìn)病員食堂工作，病員飯菜質(zhì)量得到明顯提高。     以人為本，充分調(diào)動(dòng)全體人員的積極性
    科學(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本，在管理中，我們注重充分發(fā)揮每個(gè)人的特長(zhǎng)，調(diào)動(dòng)其積極性。通過營(yíng)養(yǎng)師的多次統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)男女病房飯菜的需求量差別大，且對(duì)某些菜的用量也有較大的區(qū)別。后來又和面食班、菜食班的兩位班長(zhǎng)共同進(jìn)行調(diào)研。在掌握了第一手資料的基礎(chǔ)上，對(duì)飯菜供應(yīng)進(jìn)行了改進(jìn)，男女病房面食和咸湯、米湯實(shí)行不同量供應(yīng)，葷、素菜實(shí)行不同比例供應(yīng)。這樣即滿足了不同病員的需求，也降低了成本，避免了浪費(fèi)。     統(tǒng)籌兼顧，合理安排“購”“存”“供”
    科學(xué)發(fā)展觀的根本方法是統(tǒng)籌兼顧，要求我們?cè)趯?shí)際工作中合理有序地統(tǒng)籌各種關(guān)系。我們?cè)?ldquo;購”上狠下功夫，多方搜集信息，減少中間環(huán)節(jié)，以低價(jià)格、高質(zhì)量購進(jìn)食品；在食品保管上嚴(yán)格按照“食品衛(wèi)生制度”和“財(cái)務(wù)制度”驗(yàn)收食品，及時(shí)盤點(diǎn)庫存食品，使庫存食品保持在最佳庫存量，最大限度的盤活了資金。“供”是目的，是工作的重中之重。     科學(xué)發(fā)展觀，第一要義是發(fā)展。我們?cè)O(shè)想，將來食堂在硬件條件允許的情況下，逐步實(shí)行一餐多樣化，就餐家庭化，使餐飲配給同步于我國人民小康生活水平的發(fā)展。（后勤黨支部  郭小實(shí)）